Det var magin som vilar över Gotlands södra udde som fick oss att köpa Majstregården. Ett folkkärt ställe med öns mest hänförande havsutsikt fick inte slå igen, helt enkelt. Så i september 2020 satte projektet igång och sedan dess har vi lagt vår själ i att restaurera och förädla arkitekt Nils Carlssons arkitektoniska pärla från grunden. 

Målet med renoveringen har varit att lyfta fram det japanskinspirerade husets karaktär och skapa en inomhusmiljö i harmoni med det omgivande landskapet. Genom att använda naturliga material och färger har vi suddat ut gränsen mellan inne och ute så att du som besökare ska känna dig som en del av naturen. 

I förnyelsen av Majstre ingick också att skapa ett helt nytt matkoncept. Utgångspunkt för restaurangens nya kök är fokus på modernt mathantverk med inspiration från Gotlands skafferi fyllt med närodlade råvaror. På menyn hittar du kulinariska rätter med bland annat lamm och hälleflundra. Och saffranspannkaka förstås, som vi serverar med hemgjord salmbärssylt, vispad grädde och kanderad mandelkross.

Varmt välkommen till Majstre Restaurang Bar & Café – där solen går ner i havet.

Marie & Carl Schnell

PS. Många frågar oss var namnet "Majstre" kommer ifrån. Ordet har sitt ursprung i tyskans meister som betyder “mästare” på svenska. Restaurangen har fått sitt namn eftersom den är belägen på mark som ägdes av den tyska murarmästare som byggde Sundres vackra kyrka på 1200-talet och sedermera bosatte sig i socknen.

Öns fem sydligaste socknar bildar ett område som kallas för Storsudret. Med flest soltimmar i hela landet, storslagen natur och massor att se och göra, är Gotlands södra udde en destination för alla på jakt efter upplevelser utöver det vanliga.

Utgå från länsväg 142 som går genom Burgsvik och fortsätt rakt söderut i cirka 12 km. När skylten ”Vacker kustväg till Hoburgen” dyker upp, tar du höger och följer vägen ända fram till den svänger vänster. Fortsätt sedan söderut längs med havet och de mjuka vallarna som utgör naturreservatet Husrygg. När du når de höga klipporna är du framme. 

Välkommen till Majstre Restaurang Bar & Café.